31.05 | Шангри-ла

Утром отправляемся в монастырь Сунцзанлинь — крупнейший тибетский монастырь Юньнани, известный как «Малый Потала» за архитектурное сходство с дворцом Далай-ламы в Лхасе. Мы будем неспешно гулять среди белоснежных зданий, облаков благовоний и тихого звучания мантр, наблюдая за повседневной жизнью монахов — их учёбой, медитациями и ритуалами при тёплом, оранжевом свете масляных ламп.

Во второй половине — практика тибетских лечебных ванн — древняя система восстановления тела и духа, основанную на использовании тщательно подобранных трав. Эта традиция, признанная ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием, направлена на снятие напряжения, улучшение циркуляции и общее восстановление сил. Ритуал станет мягким и глубоко расслабляющим завершением нашего путешествия.

30.05 | Шангри-ла

Начинаем день с живописной поездки в городок Бэньцилан. Приготовьтесь к серпантину и захватывающим горным видам.

Цель поездки - винодельня Zaxee Walnut Tree, названную в честь 500-летнего дерева грецкого ореха у входа. Мы узнаем о методах местного виноделия и особенностях высокогорного терруара, наслаждаясь панорамными видами долины и чувством полной оторванности от суеты.

Виноградники, расположенные на высоте от 2 300 до 2 560 метров, дают выразительные вина из сортов Cabernet Sauvignon, Chardonnay, а также ограниченные партии Shiraz. Гвоздь программы - флагманское вино Zaxee 2560 Cabernet Sauvignon — обладатель золотых медалей международных конкурсов, отмеченного за насыщенные ноты ежевики, ванили и лёгкого дыма.

29.05 | Шангри-ла

После мягкой акклиматизации мы отправимся в древний тибетский город Дукэцзун — историческое сердце Шангри-Ла. Здесь мы познакомимся с культурой и ремёслами местных жителей: посетим небольшие мастерские, увидим процесс создания традиционных предметов и сувениров, попробуем местные сорта чая и блюда, характерные для тибетской кухни региона.

Вечером отправимся на неспешную прогулку по городу, заглянем на открытые рынки и в молитвенные залы, где повседневная жизнь города переплетается с духовной практикой. Эта прогулка позволит глубже погрузиться в традиционный тибетский уклад и почувствовать атмосферу древнего города, живущего в своём собственном, неторопливом ритме.

29.05 | Шангри-ла

Сегодня меняем климат, высоту и ритм маршрута — наш день начинается с перелёта в провинцию Юньнань, название которой переводится как «Юг облаков». Этот регион, расположенный южнее Тибетского нагорья, известен своим редким сочетанием природного и культурного многообразия: от зелёных долин и снежных вершин до древних городов, уединённых деревень и множества этнических меньшинств.

По прибытии в город Чжундянь, мы окажемся в просторной долине Тибетского нагорья на высоте около 3 200 метров.

После перелёта — спокойная акклиматизация к разреженному горному воздуху и новой высоте. Без спешки и активных нагрузок — чтобы организм мягко адаптировался, а вы смогли насладиться тишиной гор и подготовиться к дальнейшим, более насыщенным открытиям региона.

27.05 | Иньчуань

Продолжая раскрывать сокровища Нинся, отправляемся в джип-тур в горную долину Хеланьшань. По пути - древние петроглифы и сохранившиеся фрагменты Великой стены эпохи Мин.. Маршрут включает подъём на вершину горы и спуски по крутым тропам, откуда открываются захватывающие панорамные виды на горный хребет Хэлань и равнину Нинся.

Во второй половине дня отправляемся на дегустацию в Helan Qingxue — винодельню, получившую международное признание. Её вино Grand Reserve Jia Bei Lan в 2009 году было удостоено высшей награды на Decanter World Wine Awards, став знаковым моментом для китайского виноделия. Виноградники площадью 23 гектара находятся под тщательным уходом, а вина создаются с минимальным вмешательством, точно отражая характер терруара и суровую красоту Хэланьшань.

26.05 | Иньчуань

Продолжаем знакомство с Нинся, выходя за пределы виноградников и обращаясь к истории этих земель. Сегодня отправляемся к Императорским гробницам династии Западной Ся — объекту Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь, у подножия гор, расположены захоронения народа тангут - редкая возможность прикоснуться к почти утраченной цивилизации.

День продолжится приватной дегустацией культового Riesling на винодельне Kanaan Winery вместе с её основательницей Ван Фан — известной в профессиональной среде как «Безумная Фан» за смелость и экспериментальный подход к виноделию.

Завершим день на Silver Heights Winery в компании Эммы Гао — одной из ключевых лиц виноделия Китая. Здесь мы познакомимся с биодинамическим подходом виноделия, а после - насладимся местным барбекю, слушая личный рассказ Эммы об истории её семьи, пути винодельни и философии терруара Нинся.

25.05 | Иньчуань

Прощаемся с Пекином и летим в Иньчуань — столицу Нинся-Хуэйского автономного района, скрытую у подножия гор Хэланьшань. Их изломанные силуэты обрамляют залитые солнцем виноградники, где резкие суточные перепады температур создают редкую «климатическую алхимию».

Знакомство с регионом начнём с Xige Estate — одной из старейших и самых уважаемых виноделен страны.

Завершением дня станет ужин в органическом ресторане при винодельне — локальная кухня в авторском прочтении и вина собственного производства создадут цельное и чувственное впечатление о регионе.

24.05 | Пекин

Сегодня мы отправляемся за пределы города на винодельни Canaan Winery и Domaine Franco-Chinois. Винодельня Canaan, открытая в 2012 году - одна из самых статусных виноделен Китая. В 2023 и 2024 годах она вошла в престижный список World’s 100 Best Vineyards. В сопровождении сомелье посетим винные террасы и продегустируем винные линейки Chapter and Verse, отражающих союз восточных и западных традиций.

После обеда с живописным видом на живописные горные пейзажи отправляемся в Domaine Franco-Chinois, где французские сорта винограда сочетаются с китайским терруаром. Дегустация пройдет в современном архитектурном пространстве, вдохновлённым Запретным городом и Великой китайской стеной.

23.05 | Пекин

Начинаем наше путешествия по лучшим виноградникам Китая в его столице - Пекине.

Уже в аэропорту вас встречает команда, чтобы проводить в отель The PuXuan Hotel and Spa — бутик-отель в центре Пекина с панорамными видами.

Тем, у кого останутся силы, мы рекомендуем неспешную прогулку по окрестностям: заглянуть на близлежащие исторические улицы, понаблюдать за жизнью города и почувствовать его атмосферу. Это станет идеальной настройкой перед насыщенной и многослойной программой следующих дней.